Rückblick Fantag 2023

Sigrid & Marina Fantag 2023
zum 25-jährigen Bühnenjubiläum
RÜCKBLICK
 
Nach dreijähriger „Corona-Zwangspause“ konnten Sigrid & Marina ihre Fans und Freunde endlich wieder in ihre Heimatregion, ins Salzkammergut einladen. An diesem Tag fand am Wolfgangsee wieder DAS absolute „Sigrid & Marina-Gipfeltreffen“ statt.
Noch dazu gab es einen ganz besonderen Anlass: Die beiden Erfolgsschwestern feierten ihr 25-jähriges Bühnenjubiläum mit unzähligen Anhängern aus der Region, aus ganz Europa und sogar aus Amerika.
 
Los ging‘s mit einem tollen „Musi-Frühstück“ in der neu gebauten Talstation der SchafbergBahn, wo Sigrid & Marina ganz persönlich und unplugged ihre Gäste musikalisch begrüßten.
Da es den Beiden sehr wichtig war, auch ein Danke „nach oben“ für mehr als zwei Jahrzehnte Erfolg mit ihrer Musik zu sagen, luden sie nach dem Musi-Frühstück zu einem „Dank-Wortgottesdienst“ in freier Natur - direkt am See - ein, den sie musikalisch selber gestalteten. Gänsehautmomente waren garantiert…
Danach ging es mit einer gemeinsamen Wanderung weiter, bei der die traumhafte Natur, eine einmalige Aussicht auf den ganzen Wolfgangsee und auch ein wunderbares Lied von Sigrid & Marina im Mittelpunkt standen.
Ziel der Wanderung war der Leopoldhof bei St. Wolfgang, wo die beiden am Nachmittag für beste musikalische Unterhaltung sorgten. Ausgelassene Jubiläumsstimmung wie sie im Buche steht...
Auch Fabian Rinnerberger mit seinem Opa Ignaz vom Koglerhof spielten für die Gäste bestens auf.
 
Nicht nur musikalisch war der ganze Tag sehr abwechslungsreich, sondern auch wettertechnisch. Von Wolken über Regen bis hin zu Sonnenschein war alles mit dabei. Und das war auch gut so, denn einmal mehr zeigten die unzähligen Fans und Freunde von Sigrid & Marina, dass sie in jeder Situation zu 100 % zu ihren „Lieblingen“ stehen, dass kein Blatt zwischen ihnen und ihren „Mädels“ passt und sie einfach glücklich sind, dass es sie gibt. Das können Sigrid & Marina an jeden einzelnen nur zurückgeben…
 
Deshalb DANKE an ALLE für so viele unvergessliche, einzigartige Momente und Emotionen an diesem Fantag und DANKE an ALLE – ihrer Familie, ihrem Manager Gerhard Hofbauer, ihrer Vertriebsfirma MCP, allen Geschäfts- sowie Medienpartnern und Wegbegleitern und natürlich ihren unzähligen Fans und Freunden - für 25 Jahre Treue zu Sigrid & Marina und ihrer einmaligen Musik.
 
Es gibt also nur noch eines zu sagen:
Auf die nächsten 25 :)
 
 
Impressionen zum Fantag 2023:
@Fotos: foto hörmandinger, privat

 

Solo-Tourneeprogramme

Sigrid & Marina präsentieren für Sie ihre Solo Konzerte und Tourneen:

Natur entdecken

In der STADLPOST gibt es in jeder zweiten Ausgabe unsere Rubrik „NATUR ENTDECKEN“. Darin findet Ihr wertvolle Tipps aus der „Natur-Apotheke“ zu einem für die Jahreszeit passenden Obst oder Gemüse. Hier auf unserer Homepage könnt Ihr die jeweiligen Kochrezepte nachlesen. Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!

Eure,

Sigrid & Marina


Heft #9 / Januar 2021

Thema: Gesund und fit durch den Winter

Nussstrudel

Teig:
150 g Magertopfen
3 Esslöffel Milch
1 Dotter
6 Esslöffel Öl
80 g Staubzucker
5 Tropfen Backaroma Zitrone
1 Pkg. Vanillezucker
1 Prise Salz
300 g Mehl
1 Pkg. Backpulver
½ Dotter zum Bestreichen von Strudel

Füllung:
200 g geriebene Walnüsse
100 g Staubzucker
4-5 Tropfen Backaroma Bittermandel
2 Eiklar
1 Dotter

Alle Teigzutaten außer Mehl und Backpulver verrühren
danach Mehl und Backpulver dazurühren und anschließend mit Hände gut verkneten

Zutaten von Füllung mit Kochlöffel gut verrühren

Teig ausrollen und mit Füllung bestreichen
Zu einem Strudel oder Kranz formen, auf Backpapier geben und mit versprudeltem Dotter bestreichen
180 Grad Heißluft – ca. 35 Minuten


Heft #7 / November 2020

Thema: Schätze aus dem Herbstwald

Eierschwammerl-Cremesuppe (4 Portionen)
 

750 ml fertige Rindsuppe
400 g Eierschwammerl
1 EL Butter oder Margarine
40 g Butter
40 g glattes Mehl
125 ml Schlagobers
1 Dotter
Salz
Pfeffer
 
Eierschwammerl putzen und schneiden und diese in 1 EL heißer Butter oder Margarine zugedeckt weichdünsten und danach beiseite stellen
 
Aus Butter und Mehl eine lichte Einmach zubereiten, die man mit der Rindsuppe aufgießt - 10 min kochen lassen
Die gedünsteten Eierschwammerl dazugeben und wieder 10 min kochen lassen
Suppe mit Salz und Pfeffer würzen
Eidotter mit Schlagobers versprudeln, in Suppe einrühren und noch einmal aufkochen lassen

 

Mit Brotwürfel und Schnittlauch oder Petersilie garnieren

Heft #5 / August 2020
Thema: Holunder

Hollerroester

Hollerröster

800 g Holunderbeeren
400 ml Wasser oder verdünnter Ribiselsaft
150 g Zucker
3 Nelken
1 Zimtrinde
1 Pkg. Vanillezucker
½ Pkg. Vanillepuddingpulver
3 Äpfel
6 Zwetschken
Etwas Rum

Äpfel schälen und Kerngehäuse entfernen
Zwetschken entkernen
Alle Zutaten zum Kochen bringen, bis die Früchte bissfest sind und sich das Aroma der Holunderbeeren entfaltet
Den Röster mit Puddingpulver binden und nach Belieben mit Rum verfeinern

Tipp: Der Hollerröster passt nicht nur zu Buchteln, sondern auch zu vielen anderen süßen Speisen.


Heft #3 / Mai/Juni 2020
Thema: Erdbeere
 
 

Erdbeertorte

Biskuitmasse:
6 Eidotter
60 g Staubzucker
Schale von 1 Zitrone
1 Pkg. Vanillezucker
6 Eiklar
60 g Kristallzucker
150g Mehl
2 Messerspitzen Backpulver
Mehl und Butter für die Form

Topfen-Obers-Fülle:
500 g Magertopfen (Magerquark)
70 g Kristallzucker
250 g Obers (Sahne)
1 Pkg. Sahnesteif
250 g Erdbeeren

Zum Dekorieren:
ca. 150g Erdbeeren (je nach Belieben)

Backrohr auf 190 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen
Tortenform mit Butter ausstreichen und mit Mehl stauben
Eidotter, Staubzucker, Zitronenschale, Vanillezucker schaumig rühren
Eiklar und Kristallzucker zu Schnee schlagen, unter die Dottermasse ziehen, Mehl und Backpulver unterheben
Masse in Form füllen, ca. 30 Minuten backen
Nach dem Backen aus der Form lösen und auf Tortenplatte stürzen, auskühlen lassen

Topfen mit Zucker verrühren
Erdbeeren waschen und in kleine Würfel schneiden
Obers mit Sahnesteif steif schlagen
Obers und Topfenmasse verrühren
Ca. 1/3 dieser Masse in Kühlschrank geben
Den Biskuitteig 1x waagrecht halbieren, Erdbeerwürfel unter die restliche Obers-Topfenmasse rühren und damit den Biskuitboden bestreichen. Den 2. Boden auflegen und mind. 1 Stunde in Kühlschrank stellen

Torte mit der übrig gebliebenen Topfen-Obersmasse und mit Erdbeeren nach Belieben verzieren


Heft #1 / Februar/März 2020

 
Nussjoghurt mit Pflaumenmus
 
Für 2 Portionen
 
100 g Dörrpflaumen
150 ml Orangensaft
80 g Haselnusskerne
2 EL Honig
300 g Sahnejoghurt (mind. 10 %)
 
Dörrpflaumen grob würfeln und mit Orangensaft aufkochen. Bei milder Hitze 5 Minuten einkochen und danach mit Stabmixer fein pürieren und abkühlen lassen
 
Haselnusskerne fein hacken. In einer beschichteten Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze goldgelb rösten. Honig zugeben, gleichmäßig unterrühren und abkühlen lassen
 
Sahnejoghurt glatt rühren. 2 EL von den Nüssen beiseite stellen und den Rest mit dem Joghurt mischen. Abwechselnd mit dem Pflaumenmus in 2 Gläser schichten und mit den restlichen Nüssen bestreuen.

Heft #7 / Oktober/November 2019

Thema: Kürbis



Kürbiskuchen

4 Eier
400 g brauner Zucker
200 g Öl
400 g Mehl
1 Pkg. Backpulver
150 g geriebene Nüsse
400 g Kürbisfleisch
1 Becher Schokoglasur
Mandeln zum Verzieren

Eier, Zucker und Öl schaumig rühren
Mehl und Backpulver in die Masse einrühren
Nüsse und Kürbisfleisch unterheben
Teig auf ein befettetes und mit Mehl bestreutes Backblech geben
Heißluft 180 Grad – ca. 40 Minuten

Den ausgekühlten Teig mit Schokoglasur und Mandeln verzieren

 

Kürbisaufstrich

250 g Magertopfen
2EL Kürbiskernöl
Kürbiskerne
1 EL Sauerrahm
1 Knoblauchzehe
Salz

Kürbiskerne fein hacken und in einer erhitzten Pfanne trocken rösten
Knoblauch schälen und pressen
Topfen, Sauerrahm, Kürbiskernöl und Kürbiskerne vermengen und mit Salz und Knoblauch abschmecken


Heft #5 / August 2019

Thema: Kirsche


 
Kirschkuchen

1/8 l Öl
1/8 l Milch
300 g Staubzucker
400 g Mehl
1 Pkg. Vanillezucker
5 Eier
1 Pkg. Backpulver
Schuss Rum

Öl, Staub- und Vanillezucker, Eier und Rum schaumig rühren
Milch, Mehl und Backpulver daruntermischen
Teig auf ein befettetes und mit Mehl bestreutes Backblech geben und mit Kirschen belegen
Heißluft 160 Grad – ca. 40 Minuten

Tipp: Man kann den Teig auch mit jeder anderen Obstsorte belegen


Alle Fotos @hofbauermusic

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